Gestión y administración hotelera
OBJETIVOS
Para ser competitivo en la actividad hotelera es necesario comprender el funcionamiento integral del negocio, con el objetivo de asegurar el posicionamiento en el mercado y la calidad del emprendimiento a través del tiempo. El programa consta de cuatro módulos en los cuales se desarrollará una descripción integral de la gestión: organización interna, administración, planeamiento operativo, comercialización y servicio al cliente.
DESTINATARIOS
Profesionales de Ciencias Económicas, estudiantes universitarios y responsables de Pymes
FUNDAMENTACION
El programa consta de cuatro modulos en los cuales se desarrollara una descripción integral de la gestión: organización interna, administración, planeamiento operativo, comercialización y servicio al cliente.
TEMARIO
• MODULO I:
Introducción Hotelera
Gestión hotelera.
Declaración de misión, visión y objetivos.
Desarrollando cultura de la hospitalidad.
La importancia de los recursos humanos.
Marco actual del sector.
• MODULO II:
Estructura Hotelera
Departamentos. Instalaciones.
Relacion y Comunicación.
Personal de cada departamento.
Funciones operativas.
Organigrama. Planificación.
• MODULO III:
Comercialización Hotelera
Necesidades, deseos y demanda.
Criterios de segmentación y posicionamiento.
Comportamiento del consumidor.
Desarrollo y promoción del producto.
Revenue Management.
• MODULO IV:
Servicio al Cliente
Calidad de servicio.
Comunicación con el cliente.
El entorno del servicio.
La necesidades del huesped.
Factores claves de la experiencia del cliente.
Valor, satisfacción y fidelidad al cliente.
CLASES
4 clases virtuales
MODALIDAD:
Una vez que estés inscripto y hayas abonado el curso, deberás aguardar hasta el día del inicio para recibir en tu mail con la forma de acceso a la plataforma
En los Cursos de Educación a Distancia NO SE REQUIERE siempre de la coincidencia física y temporal de los asistentes, ya que los encuentro QUEDAN GRABADOS y puestos a su disposición a partir del día siguiente de iniciado el curso, a través de su aula virtual por 30 días. Este curso cuenta con material de lectura y videos asincrónicos.
CERTIFICADO
Al finalizar podrán descargar CERTIFICADO DE ASISTENCIA, CUYA CONDICION SERÁ asistencia a los encuentros (o vista de las clases de manera asincrónicas) y participación de las actividades propuestas en los mismos.
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DESTINATARIOS
abierto a todo público
DESCUENTOS:
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DOCENTES:
Rocio Barrera, Larisa Nuñez, Virginia Sahores Avilis, Pablo Montero, Pablo Montero
COORDINACION:
Diego Barrios
